Have you ever had a recipe in English or Spanish that named some spices that you just have no idea of what they are?  I have.  Yes I confess! I didn’t know how to cook when I got married (almost 3 years ago). When I started looking at recipes to cook for my husband I just got confused about all the recipes with all the weird spices in the recipes.  I had no idea what they were or where to get them.. I was checking recipes in English and Spanish and I had the same problem with both.  It was just confusing! So, I started a list of spices with their translation.  Today I want to share them with you!  I know the list is short  but is a work in progress.  And if you know of any spices feel free to share them with their translation.   

Alguna vez has tenido una receta en inglés o español que nombra especias y no tienes ni idea de que son?  Yo sí! Y si les confieso que no sabía cocinar cuando me case (ya casi 3 años).  Cuando empecé a buscar recetas para cocinar para mi esposo, todo era confuso con esas recetas y esas especias extrañas.  No tenía ni idea de que eran, ni dónde obtenerlas.  Leía recetas en inglés y español y era el mismo problema.  Así que empecé una lista de especias con su traducción.  Hoy les quiero compartir mi lista.  Sé que es una lista muy corta pero todavía está en proceso.  Así es que si sabes de alguna especia y su traducción no dudes en compartirla!

SPICES / ESPECIAS

Basil                    Albahaca

Rosemary          Romero

Parsley               Perejil

Chives                Cebollino

Thyme                Tomillo

Peppermint      Yerbabuena

Bay Leaf             Hoja de laurel

Shallots             Chalotes

Sage                    Salvia

Paprika              Pimenton

Nutmeg             Nuez Moscada

Turmeric           Curcuma

Saffron              Azafrán

Yeast                  Levadura

 

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