Spices List/Lista de Especias

Have you ever had a recipe in English or Spanish that named some spices that you just have no idea of what they are?  I have.  Yes I confess! I didn’t know how to cook when I got married (almost 3 years ago). When I started looking at recipes to cook for my husband I just got confused about all the recipes with all the weird spices in the recipes.  I had no idea what they were or where to get them.. I was checking recipes in English and Spanish and I had the same problem with both.  It was just confusing! So, I started a list of spices with their translation.  Today I want to share them with you!  I know the list is short  but is a work in progress.  And if you know of any spices feel free to share them with their translation.   

Alguna vez has tenido una receta en inglés o español que nombra especias y no tienes ni idea de que son?  Yo sí! Y si les confieso que no sabía cocinar cuando me case (ya casi 3 años).  Cuando empecé a buscar recetas para cocinar para mi esposo, todo era confuso con esas recetas y esas especias extrañas.  No tenía ni idea de que eran, ni dónde obtenerlas.  Leía recetas en inglés y español y era el mismo problema.  Así que empecé una lista de especias con su traducción.  Hoy les quiero compartir mi lista.  Sé que es una lista muy corta pero todavía está en proceso.  Así es que si sabes de alguna especia y su traducción no dudes en compartirla!

SPICES / ESPECIAS

Basil                    Albahaca

Rosemary          Romero

Parsley               Perejil

Chives                Cebollino

Thyme                Tomillo

Peppermint      Yerbabuena

Bay Leaf             Hoja de laurel

Shallots             Chalotes

Sage                    Salvia

Paprika              Pimenton

Nutmeg             Nuez Moscada

Turmeric           Curcuma

Saffron              Azafrán

Yeast                  Levadura

 

Notary Public vs. Notario Público

Sabías que un “Notary Public” en E.U. no es lo mismo que un “Notario Público” en México?

Un Notario Público en México es una persona que es Abogado(a) y realiza asuntos legales para sus clientes.  Un “Notary Public” en E.U. es un oficial comisionado a cargo de solamente testificar la firma de documentos.  El “Notary Public” testifica que la persona que está nombrada en el documento es la misma persona que firma el documento.  Un “Notary Public” no puede dar consejos legales y sus únicos deberes son, ser testigo de la firma del documento ú administrar juramentos de quien firma.

Do you know that a “Notary Public” in the U.S. is not the same as a “Notario Público” in México?

A Notario Público in México is a person who is a lawyer and performs legal matters for their clients.  A Notary Public in the U.S. is a commissioned official who testifies to the signing of documents only.  The Notary Public testifies that the person who is named in the document is the same person signing the document.  A Notary Public cannot give any legal advice and their only duties is to witness the signature of a document or administer the oath or affirmation of a signer.

 

 

Are you interested in becoming a Notary Public?

Here is a list of what you need to do!

1. Take and pass a 6 hour course –  

The California Secretary of the State has a list of approved vendors where you can take the course.

2. Register for the Exam – you can register here  notary.cpshr.us

3. Take the State exam – What you need for your exam:

  • Current ID
  • Your application
  • 2×2 color photo
  • 6 hour course certificate
  • registration confirmation letter
  • the exam fee
  • the application processing fee

4. Live Scan Fingerprints – after taking and passing your exam, you need to submit your fingerprints electronically to the California Department of Justice and pass a background check.  For this you need:

  • A “Request for Live Scan Service” form
  • A current ID
  • Required fees.

5. Once you have passed your background check, you will be receiving a Notary Public Commission packet with instructions on how to file your oath and bond and where to get your seal.

6. Get your Journal and Seal!

For detailed information go to the Secretary of State website:  http://www.sos.ca.gov/notary

Estás interesado(a) en hacerte una persona que notariza documentos ó Notary Public?

Aquí esta una lista de lo que necesitas hacer!

1.Tomar y pasar un curso de 6 horas – La Secretaría del Estado de California tiene una lista de vendedores aprobados donde puedes tomar el curso.

2. Regístrate para el Examen – Te puedes registrar aquí  notary.cpshr.us

3. Tomar el Examen estatal – Necesitas lo siguiente para tomar el examen:

  • Una Identificación Actual
  • La solicitud para tomar el examen
  • Una foto a color 2×2
  • El Certificado de que completaste el curso de 6 horas
  • La carta de registración
  • La cuota del Examen
  • La cuota para procesar la solicitud

4. Tomar tus huellas electrónicamente (LIVE SCAN) – Después de tomar y pasar el examen, necesitas enviar tus huellas electrónicamente al el Departamento de Justicia de California y pasar una investigación de antecedentes.  Para esto necesitas:

  • Una solicidud “Request for Live Scan Service”
  • Una identificación actual
  • Las cuotas requeridas

5. Después de haber pasado la investigación de antecedentes, recibirá un paquete acerca de su comisión de Notary con instrucciones sobre cómo archivar su juramento, fianza de fidelidad y donde puedes encargar tu sello.

6. Consigue tu libro y sello!

Para información detallada ve a la página web de la Secretaría del Estado de California:

http://www.sos.ca.gov/notary

What do I need for my appointment?

BEFORE YOUR APPOINTMENT

Having everything ready for your appointment is essential for a smooth notarization.  Besides having the document to be notarized complete and ready, you need a current Identification.  See below for the list of ID’s that are acceptable.

Have your Identification Ready!

  • CA Driver License
  • CA ID
  • Military ID
  • U.S. Passport
  • Mexican Driver’s license
  • Inmate ID Card issued by CA Department of Corrections
  • Foreign passport stamped by the U.S. Immigration and Naturalization Service or U.S. Citizenship and Immigration services

If you can’t provide a current ID, you can still have your documents notarized, just bring a credible witnesses who personally knows you with his/her current ID.  A credible witness is someone who swears or affirms that the person signing the document is the person named on the document.

Note: The name on the ID should be the same as the name in the document. 

 

ANTES DE TU CITA

Para tener una cita rapida y eficiente tienes que tener tus documentos listos y una identificación actual.

Aqui esta una lista de las identificaciones que son aceptadas.

  • Licencia de Manejo de California
  • Identificacion de California
  • Identificacion Militar
  • Licencia de Manejo Mexicana
  • Identification de recluso, emitida por el Departamento de Correcciones de CA
  • Un pasaporte extranjero estampado por el Servicio de Inmigración de los E.U.

Note: El nombre en la Identificacion debera ser el mismo nombre en el documento para notarizar.